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从特殊麦片到酸奶，食品店里有大量的产品针对儿童．这对父母是巨大的挑战．到底什么选择最好，哪些营养素是孩子生长发育需要的？尽管许多家长知道蛋白质对孩子起着重要作用，但他们可能不知道除了动物来源，大豆也可以作为一种优质蛋白来源促进儿童健康。
大豆食品作为优质蛋白来源有助于改善儿童营养
【摘 要】
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从特殊麦片到酸奶，食品店里有大量的产品针对儿童．这对父母是巨大的挑战．到底什么选择最好，哪些营养素是孩子生长发育需要的？尽管许多家长知道蛋白质对孩子起着重要作用，但他们可能
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2011年8期
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