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茶多糖TPS(Tea Polysaccharides)的研究,近年来取得了一些进展,但迄今为止,主要集中在茶多糖的提取方法及其生理作用方面,且生理作用研究主要停留在动物活体实验上,有关茶多糖对于人体的保健功能和药理的临床试验报道较少,有待深入研究.
茶叶深加工(六)茶多糖(一)
【摘 要】
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茶多糖TPS(Tea Polysaccharides)的研究,近年来取得了一些进展,但迄今为止,主要集中在茶多糖的提取方法及其生理作用方面,且生理作用研究主要停留在动物活体实验上,有关茶多
【机 构】
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安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室,合肥,230036
【出 处】
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茶业通报
【发表日期】
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2005年4期
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