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1病因（1）放牧牛大量采食青嫩多汁、易于发酵或堆积发热的牧草、豆科牧草、块根、块茎、糟粕饲料、霉败饲料、有毒饲料、霜冻或雨露浸渍饲料等;（2）牛饲料中配合不当（如钠缺乏,钙磷比例失调等）,谷物饲料过多,精料碾磨过细,采食后易形成泡沫。（3）继发于某些疾病,如牛食道阻塞、牛前胃弛缓、某些麻痹瘤胃的有毒植物中毒等。