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乌兰察布市的肉禽养殖起始于1989年的察右前期肉种鸡场，曾经年出栏160万羽鸡苗，带动了集宁周围和呼市、大同市的肉鸡养殖。也为改善当地人民群众的生活水平做了贡献。随着经济的发展，和形势的变化。由于没有龙头企业和肉食加工企业这一养殖产业重要链条环节的支撑．农户养出的肉鸡销售不畅，加之由于当时的物流和饲料成本较高等因素，养鸡户逐渐减少，肉鸡种鸡场也停办，到1998年以后，乌兰察布肉鸡养殖基本消失：只有少数靠近城市的散户为满足中秋和春节鲜活市场需求，零星季节饲养，而禽肉市场主要是东北地区的冷冻鸡和冷冻肉占据市场