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铁强化酱油作为铁缺乏和缺铁性贫血此类营养疾病的预防控制措施,现正处于推广应用阶段。据了解,国家对企业的生产有着严格的规定,目前只批准了20多家企业具有生产资质。为此,本刊记者深入企业,了解铁强化酱油的生产状况。早在90年代末,有些企业就已经将视角转到铁强化酱油的生产研究上并作了大量实验。
“利益”还是“公益” 深入企业探究铁强化酱油
【摘 要】
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铁强化酱油作为铁缺乏和缺铁性贫血此类营养疾病的预防控制措施,现正处于推广应用阶段。据了解,国家对企业的生产有着严格的规定,目前只批准了20多家企业具有生产资质。为此,
【出 处】
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中国卫生标准管理
【发表日期】
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2010年5期
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