庐山云雾茶香幽如兰

• 出 处: 食品安全导刊
• 发表日期: 2015年2期
• 关键词: 庐山云雾茶 宋代时期 维生素 生物碱 生长期 鄱阳湖 九江市 江西省 茶树叶 种植 蒸腾 叶肥 熏制 泉水 品质 名茶 林木 兰花 含量 醇香

庐山云雾茶是我国传统名茶，产自江西省九江市的庐山，宋代时期被列为贡茶。　　庐山北临长江、南倚鄱阳湖。群峰挺秀、林木茂密、泉水涌流、雾气蒸腾。在这种氛围中种植熏制的庐山云雾茶，素有“色香幽细比兰花”之喻。　　庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶，从而形成其独特的醇香品质，芽壮叶肥、叶厚毫多、滋味浓厚、香幽如兰。此外，庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分较高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。