【摘 要】
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麻竹系竹亚科牡竹属,别名甜竹、青甜竹、大叶乌竹等,是长江流域及其以南重要的经济竹种之一。麻竹的经济价值和生态利用价值都很高,特别是麻竹笋最为出色,质嫩味甜,单笋重量
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麻竹系竹亚科牡竹属,别名甜竹、青甜竹、大叶乌竹等,是长江流域及其以南重要的经济竹种之一。麻竹的经济价值和生态利用价值都很高,特别是麻竹笋最为出色,质嫩味甜,单笋重量可达5千克以上。麻竹适合温度为-4℃～42℃,雨水充沛的年份,产笋期长达半年以上,是不可多得的
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