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探讨了用铁、铝混合盐沉析果胶的新方法。此法较单一盐法优越，具有产率高，沉淀性状好的特点。
混合盐析法从柑桔皮中提取果胶
【摘 要】
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探讨了用铁、铝混合盐沉析果胶的新方法。此法较单一盐法优越，具有产率高，沉淀性状好的特点。
【机 构】
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湖南教育学院
【出 处】
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精细化工
【发表日期】
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1994年4期
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