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目的：优化维药木吒栓中石榴花与石榴皮的水提取工艺。方法：以总鞣质和鞣花酸含量为评价指标,以提取时间、提取次数和溶剂用量为考察因素,采用L9（3^4）正交试验优化石榴花、石榴皮的水提取工艺并进行验证试验。结果：石榴花与石榴皮中总鞣质和鞣花酸的最优提取工艺为将2味药材用10倍量水回流提取3次,每次0.5 h;验证试验中3批药材提取出的总鞣质与鞣花酸平均含量分别为151.69、24.59 mg/g（RSD分别为1.15%、1.41%,n=3）。结论：优化的提取工艺稳定、可行,可用于木吒栓中石榴花、石榴皮中总鞣质