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本文首次研究了酸度、温度对对称草酰胺:N-N′-二-邻羧基苯基草酰胺(OBBE)荧光特性的影响.测定了该试剂的荧光量子产率.发现在pH=8.0~9.5的H3BO3-NaOH缓冲介质中,硝酸根离子能使OBBE荧光强度定量猝灭.据此建立了同步荧光猝灭法测定硝酸根离子的新体系.OBBE的激发波长为210 nm,发射波长为395 nm.荧光猝灭值与NO-3在0.002 8~0.16 mg*L-1呈线性关系,方法的检出限为0.002 8 mg*L-1.实验了多种干扰离子的影响,用于水中硝酸根离子的测定,结果满意.