论文部分内容阅读
代谢组学是继基因组学和蛋白组学之后新发展起来的一门学科,是以研究细胞、组织或生物体受刺激后代谢组变化的科学,其研究对象大多是相对分子质量1000以内的小分子物质,目前已渗透到多项领域,如疾病诊断、医药研发及营养食品科学等。代谢物是指作为细胞通路底物、中间体和产物的小分子物质。代谢物的研究一直是我们了解人类健康和疾病不可或缺的一部分。一个生物系统中所有的代谢物共同组成了代谢组,它代表了基因表达、表观遗传学、蛋白质活性和环境影响的最终结果。