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案例教学法具有实践性、趣味性和开放性的特点,有助于酒店客房服务与管理人才的培养.在客房服务与管理课程的教学过程中恰当运用案例教学法,不仅能提高教学效果,更能加深学生理论知识的吸收和其对职业的理解.
案例教学在客房服务管理教学实践中的应用
【摘 要】
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案例教学法具有实践性、趣味性和开放性的特点,有助于酒店客房服务与管理人才的培养.在客房服务与管理课程的教学过程中恰当运用案例教学法,不仅能提高教学效果,更能加深学生
【机 构】
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佳木斯旅游学校 黑龙江佳木斯 154002
【出 处】
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新教育时代电子杂志（教师版）
【发表日期】
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2017年18期
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