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云南人平时所说的木瓜，并不是那种番木瓜，而是产于滇西一带的白木瓜。白木瓜在云南西部的大部分县市都有出产，但以永平县出产的为上品。永平虽是个小地方，但由于气候使然，这里的白木瓜不仅个头大，而且肉厚汁多，酸甜适中。
永平白木瓜
【摘 要】
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云南人平时所说的木瓜，并不是那种番木瓜，而是产于滇西一带的白木瓜。白木瓜在云南西部的大部分县市都有出产，但以永平县出产的为上品。永平虽是个小地方，但由于气候使然，这里的白
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年11期
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