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摘要：专业课程标准的研制作为职业教育课程开发中的一项核心技术，必然成为职业学校专业教师关键能力之一。本文拟通过专业课程标准基本理论的介绍、研制专业课程标准的技术路线及其关键的说明以及相关课程标准实例的展示，为同行们进行专业课程标准的研制提供借鉴和参考。
关键词：职业教育；专业课程；课程标准；研制
如何研制专业课程标准？可以从两个关键词入手，一是专业课程标准，二是研制；前者需要学习关于专业课程标准的基本理论，后者需要熟悉研制专业课程标准的技术路线及其关键。
一、专业课程标准的基本理论
专业课程标准的基本理论包括三个方面的内容：其一，课程标准是什么？为什么要研制课程标准？其二，职业教育专业课程标准的逻辑起点在哪里？谁来研制？其三，职业教育专业课程标准由哪些内容构成？
课程标准是对某门具体课程的目标、内容、组织及教材编写与实施要求等要素的规定，是先于教材、教学存在的重要的课程构成要素，是组织教材编写和进行教学实施、评价考核的基础，也为教育行政部门管理和评价课程提供着依据。尽管职业教育课程开发理论非常强调课程标准的重要意义，但实际上，课程标准却是处于被忽略、忽视的尴尬境地。比如，许多职业教育的教材在没有任何课程标准的基础上被编写出版，它的依据何在？它是否能够适用于这一专业的人才培养目标？又比如，在职业院校，依旧有许多教师将课程标准混同于教学大纲，极少有教师在进行教学前能够研究课程标准，极少有教师能够追问，目前使用的教材是否与课程标准吻合？以教材为根本，教师们束缚于教材教法的藩篱。
当然，教师们困惑于课程标准与教学大纲的区别是有原因的，因为内涵非常接近，但是目标指向不同，课程标准指向于课程本身，教学大纲指向于教学过程。课程标准研究涉及的范围比教学大纲更为宏观，例如课程标准需要研究课程的性质与定位、课程的设计思路、教材的编写思路等等，而这些内容不在教学大纲中反映。对于职业院校而言，以更为宏观的课程标准作为课程的基础要素，能够给予教材开发、教学过程更大的自由空间，让教师们能够突破教材教法中条条框框的限制，更好地根据区域产业发展的状况及学生的学情、学校的实际条件进行课程内容的开发或二度开发，以及包含课程资源开发、利用在内的课程实施的创新，为迈向实现课程本真意义的自由世界提供了可能。
既然课程标准先于教材存在，是教材编写的依据，那么，课程标准的研制依据又是什么呢？职业教育与产业、学校与企业、专业设置与职业岗位、课程教材与职业标准、教学过程与生产过程的深度对接，这要求专业课程标准必须来源于职业岗位及其工作任务和职业能力。但是，从职业岗位及其工作任务和职业能力到课程标准，并不是一个简单的直接转化，之间依然存在大量的创造性劳动。徐国庆在其《职业教育项目课程开发指南》中指出，完成工作任务所需要的知识、技能内容，正如漂浮在水面上的一座冰山，它不仅包含水面上可见的部分，而且包括水底下不可见且深不见底的部分。水面上的部分容易被表达出来，而水面下的部分则非常困难，但它们对个体职业能力发展来说恰恰可能是至关重要的。例如，文化艺术类专业中，需要培养人的精神、自由、主观性、想象力等，这是一种带有超验色彩的直觉领会，是一种个人性的“只可意会、不可言传”的默会知识，则又如何实现？由于无法言传，默会知识只能通过学习者个体的亲身体验和实践去获得。由此看来，职业教育的专业课程标准不只是要解决学什么的问题，还要解决怎么学的问题。
在目前的中等职业教育中，职业学校需要规范执行公共基础课程国家课程标准和省教学基本要求，部分专业技能课程也已经具有国家或省制订的课程标准，同样需要学校的规范执行。对于其他一些尚无国家或省课程标准的专业技能课程，则需要学校联合行业企业共同开发课程标准，并实现专业技能课程内容和职业标准、工作过程有效对接。
作为课程的基础性文件，职业教育专业课程标准应当说明以下内容，第一是课程的性质以及课程设计的基本思路；第二是课程目标，也就是通过对本课程的学习所形成的知识、技能与素质；第三是课程的主要内容与要求；第四是课程实施的建议。
二、研制专业课程标准的技术路线及其关键
研制专业课程标准的技术路线：第一是如何确立课程的性质，形成课程设计的基本思路；第二是如何确立课程目标；第三是如何确定课程的主要内容与要求；第四是实施建议的编制，其中关于如何编写教材、实施教学、组织学习评价以及如何利用和开发资源等等。
1.确立课程性质及其设计思路
如果把课程方案看做一张家居装修设计总图的话，那么，课程标准则是其中不同功能房间的装修图，而课程性质相当于房间功能定位的说明。下为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程性质说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程性质
本课程是中等职业学校工艺美术（紫砂陶艺方向）专业的一门专门化方向课程，是学生从事陶瓷生产的重要课程之一。其功能是使学生能够运用陶刻、泥绘、绞泥、描金、镶嵌、彩釉等技法对紫砂茗壶、紫砂瓶盆进行装饰，能够运用例堆、贴、捺、撕等堆花手法对均陶产品进行装饰。
课程性质主要由以下三个内容组成：第一是课程地位的说明，如“本课程是中等职业学校工艺美术（紫砂陶艺方向）专业的一门专门化方向课程，是学生从事陶瓷生产的重要课程之一”就说明了《紫砂陶装饰》在专业课程中的地位；第二是课程主要功能的说明，如“其功能是……”；第三是关于本课程与其他课程的关系，通过图进行了说明。
课程的设计思路，是研究课程设置的依据、课程目标的定位、课程内容的选择标准、课程学时等内容，项目课程则还需要考虑项目设计思路。只有廓清这些重大问题，才可能开发出高质量的专业课程。下为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程设计思路说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程设计思路
本课程的总体设计思路是：以就业为导向，以行业专家对中等职业学校工艺美术（紫砂陶艺方向）专业工作任务与职业能力分析为依据，按照工作内容设计学习过程，围绕职业能力的形成组织课程内容，构建项目型课程。
本课程以陶瓷装饰的常见工作任务为线索来设计学习项目，其中包括陶板刻字装饰、陶板泥绘装饰、均陶装饰、炻器手绘（挂盘装饰）等四个工作任务。课程内容的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了中等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了陶瓷装饰工职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
每个工作任务模块的学习都以陶瓷装饰的工作过程作为载体来设计活动，以工作任务为中心整合理论与实践，实现理论与实践的一体化。教学过程中，采取参观交流、校内实训、成果展示等形式组织教学，充分开发课程资源，给学生提供丰富的学习机会。
建议本课程为102学时。
2.确立课程目标
一般说来，课程的学习目标应当涉及知识、技能与素质等三个维度。下为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程目标说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程目标
通过陶瓷装饰的工作任务的训练，使得学生熟悉紫砂装饰的基本工艺和方法，掌握陶瓷装饰的基本技能，达到陶瓷装饰工职业标准的相关要求，培养学生良好的审美情趣以及进行陶瓷装饰设计、制作及创作的初步能力，为学生将来的生涯发展奠定基础。
知识目标：
●熟悉传统的民族、民间图案
●熟悉紫砂陶陶板装饰的常见版式方案
●了解炻器装饰的常见版式方案
●熟悉不同泥料的烧成温度、收缩比、可塑性、色泽、使用期限、干湿度等特性
●熟悉常见装饰产品的烧成温度、时间
技能目标：
●能进行设计绘制装饰图案
●能根据需要选择合适的泥料
●能根据装饰图案在陶板、炻器上进行陶瓷装饰
●能进行陶板、炻器的干燥、上釉、烧成等后期处理
素质目标
●养成诚实自律、吃苦耐劳的品质
●养成遵守行业规范的习惯
●在学习传统的过程中不断培育创新意识
行为主义学习理论认为，学习目标越具体、清晰，越可操作，学习目标的达成度越高。为此，课程目标必须根据不同的要求进行分层、分解，如对学习目标中知识目标的了解、熟悉、理解，以及对技能目标的“能做……”、“会做……”等等。为了进一步实现学习目标的具体化，以及有利于学习目标的检验，课程不仅要求学习目标表达出“做什么”，而且要求学习目标表达出“做出什么”，以及“达到什么要求”，以具体的工作成果作为学习结果的终点状态。但是，由于学习中只可意会不可言传的个人性的默会知识的存在，如工艺美术中的“精神、自由、主观性、想象力”等非理性的个人超验，具体的学习目标不能对此进行表达，或者不能清晰地表达，课程目标中应该仍然允许存在“适量的”不确定性、异常性、无效性、模糊性、失衡性与耗散性的学习目标。这种“适量的”学习目标不能进行预设，或者不能完全进行预设，是需要在教师、学生以及文本之间不断协调。正是这些“适量的”学习目标，才能帮助职业教育专业课程从“物质功能属性”的制造走向“精神文化属性”的创造，才能帮助学生从规则中解脱出来，恢复一种关于世界的非工具主义的理解。
3.确定课程的主要内容与要求
确定课程的知识与技能要求是编制课程标准的重要内容。不同的课程开发理念下，课程内容的确定方法是不一样的，按照项目课程的理念，项目课程是“以工作任务为课程设置与内容选择的参照点，以项目为单位组织内容并以项目活动为主要学习方式的课程模式”，因此，项目课程在确定内容时，首先确定该专业课程要求学习的工作任务。工作任务的确定要依据本专业的“工作任务与职业能力分析表”，做到清晰、无遗漏。其次是对“工作任务与职业能力分析表”中的职业能力进行筛选、分解，确定该专业课程的技能内容与要求。筛选出能够通过教学实现的职业能力，并尽可能将之分解至可操作、特别是可实现成果的层面。确定技能要求后，应逐条开发出达到技能要求所需的“知道、理解”的内容，即知识内容及要求。如下表为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程内容与要求说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程内容与要求（节选）
课程内容除知识与要求之外，还有一项重要内容，即职业素养。职业素养是指对从业人员在职业道德、职业规范等方面的要求。职业素要的重要性已经不言而喻，但是这一直是课程标准开发中的难点，开发者需要深入行业企业，准确把握职业岗位的特点，才能开发出专业特质的职业素养。在上表中，原本有“根据要求进行烧成后的后期处理，如上彩、做旧、修补等”，在征求行业专家的意见后，把其中的“做旧”去掉，这实际上就是反映了紫砂行业对从业者职业素养的要求。
4.实施建议的编制
课程标准不仅要厘清课程性质、设计思路、课程目标和课程内容，还要根据课程的实施环节及教材编写、教学方法、教学评价以及资源开发与利用等方面提出建议。如下为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程实施建议说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程实施建议
1.教材编写
（1）必须依据本课程标准编写教材。教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
（2）教材应将陶板装饰、均陶装饰、炻器装饰作为学习项目，在介绍装饰工艺，传承传统文化的同时，要引入现代陶瓷装饰的新工艺、新技术、新材料，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。
（3）教材应按完成工作项目的需要和岗位操作规程以及结合职业技能证书考证组织教材内容。在强化实践教学内容的同时，增加对地方装饰陶艺及国外装饰陶艺的赏析，丰富学生的眼界，发展学生对陶瓷艺术美的感悟。
（4）教材应图文并茂，提高学生的学习兴趣，加深学生对装饰工艺和陶瓷艺术美的认识。教材表达必须精炼、准确、科学。
（5）教材为学生提供完成项目所需的基本知识和基本技能、基本程序和基本方法，以及获取更多知识、技能的路径，实现由“教材”向“学材”、“范例”向“项目案例”、“知识”向“资源”的转变，促进学生学习的自我构建。
2.教学建议
（1）本课程是一门专业实践课程，要积极采用理实一体化教学，强调学生在做项目的过程中学习，既要学会陶瓷装饰的实践操作技能，又要通过实践操作学习陶瓷装饰的默会知识。
（2）在教学过程中，应立足于加强学生实际操作能力的培养，采用项目教学，以工作任务引领，提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机。
（3）在教学过程中，要注意内容的由浅入深，要注意指导的适度到位，要让学生能够将已学的如《中国画》《图案》等基础性专业课程内容引入到《陶瓷装饰》中来，赋予学习更多生成性的意义，促进学生学习的自我构建。
（4）在教学过程中，既要传承宜兴紫砂陶传统装饰工艺，又要学习陶瓷装饰艺术的新工艺、新技术、新材料；不仅要学习装饰工艺，也要学习自制生产工具。
（5）在教学过程中，要建议学生课外多收集陶艺资料、美学资料、人文资料，扩大眼界，提升艺术素养，为今后的生涯发展奠定基础。
3.资源建设
（1）建立学生的电子资源库。将每一个学生的每一次项目作品的照片、作品名、自我感悟、同组评价和教师评价记录下来，记载学生成长的每一个脚印。
（2）建立积极评价制度。每一次项目课程结束，组织汇报展出，向优秀作品颁发获奖证书。并每年度组织面向社会的优秀作品展示以及师生艺术作品展。
（3）建立校内实训基地。根据紫砂陶生产需求建立如紫砂陶造型实训室和烧成室等实训场所，并根据行业生产的要求制定实训管理制度。
（4）建立校外实训基地。进一步推进与宜兴方圆集团公司、宜兴紫砂厂、宜兴紫砂二厂、宜兴长乐弘公司、范家壶庄等企业以及大师、名家工作室的合作，建立校外实训基地。
（5）建立校内博物馆、作品陈列室。收藏宜兴陶瓷的“五朵金花”——紫砂陶、精陶、美彩陶、均陶、青瓷的典型产品以及历届师生的优秀陶艺作品，建立博物馆、陈列室。
（6）建设双师型师资队伍。鼓励和支持专业教师到地方陶艺名家工作室拜师学艺，学习全手工紫砂陶艺，鼓励和支持教师的书画、陶艺等艺术创作，以及举办书画、陶艺等艺术展出。鼓励和支持专业教师晋升工艺美术师序列职称。
（7）对接地方人文资源。如引进工艺美术大师进入校内紫砂陶实训基地，建立名师工作室等，充分利用深厚的地方人文资源，建设课程资源。
（8）利用网络建立资源共享平台。如网上博物馆、陈列室，名师工作室，学生作品，毕业生作品，教师作品，名家名作赏析，课件课例资源等。
4.学习评价
（1）鼓励学生进行自我评价，把自我评价作为学习评价的重要依据。学生的自我评价分两个层次进行，一是学生个体的自我评价，二是小组内的相互评价。
（2）关注学生的自我评价，积极地对学生的自我评价进行评价，要把学生的自我评价作为发展学生审美能力、审美情趣的重要环节。
（3）学习评价注重两个方面内容，第一是关注学生的态度、纪律、卫生等内容，第二是对项目成果，如图纸、工具、材料表现、成型工艺进行综合性的评析。
（4）在教学评价中，要特别关注学生的创意、创新，如在设计中的创意，如在工艺解决中的创新以及自制工具的创新。可以通过加分的形式来鼓励和支持学生的创意、创新。
（5）单元项目的考核可使用等级评估：优秀、良好、合格、不合格。单元项目结束后，一般应组织优秀、良好等级的项目成果在学校橱窗或作品陈列室等地进行展出。
参考文献：
[1]徐国庆.职业教育课程论[M].华东师范大学出版社,2008.8
[2]教育部.中等职业教育改革创新行动计划[Z].2010.4
[3]徐国庆.职业教育项目课程开发指南[M].华东师范大学出版社,2009.114-115
[4]江苏省宜兴丁蜀中等专业学校项目课程改革成果
[5]徐国庆．学科课程、任务课程与项目课程[J].职教论坛,2008.10
关键词：职业教育；专业课程；课程标准；研制
如何研制专业课程标准？可以从两个关键词入手，一是专业课程标准，二是研制；前者需要学习关于专业课程标准的基本理论，后者需要熟悉研制专业课程标准的技术路线及其关键。
一、专业课程标准的基本理论
专业课程标准的基本理论包括三个方面的内容：其一，课程标准是什么？为什么要研制课程标准？其二，职业教育专业课程标准的逻辑起点在哪里？谁来研制？其三，职业教育专业课程标准由哪些内容构成？
课程标准是对某门具体课程的目标、内容、组织及教材编写与实施要求等要素的规定，是先于教材、教学存在的重要的课程构成要素，是组织教材编写和进行教学实施、评价考核的基础，也为教育行政部门管理和评价课程提供着依据。尽管职业教育课程开发理论非常强调课程标准的重要意义，但实际上，课程标准却是处于被忽略、忽视的尴尬境地。比如，许多职业教育的教材在没有任何课程标准的基础上被编写出版，它的依据何在？它是否能够适用于这一专业的人才培养目标？又比如，在职业院校，依旧有许多教师将课程标准混同于教学大纲，极少有教师在进行教学前能够研究课程标准，极少有教师能够追问，目前使用的教材是否与课程标准吻合？以教材为根本，教师们束缚于教材教法的藩篱。
当然，教师们困惑于课程标准与教学大纲的区别是有原因的，因为内涵非常接近，但是目标指向不同，课程标准指向于课程本身，教学大纲指向于教学过程。课程标准研究涉及的范围比教学大纲更为宏观，例如课程标准需要研究课程的性质与定位、课程的设计思路、教材的编写思路等等，而这些内容不在教学大纲中反映。对于职业院校而言，以更为宏观的课程标准作为课程的基础要素，能够给予教材开发、教学过程更大的自由空间，让教师们能够突破教材教法中条条框框的限制，更好地根据区域产业发展的状况及学生的学情、学校的实际条件进行课程内容的开发或二度开发，以及包含课程资源开发、利用在内的课程实施的创新，为迈向实现课程本真意义的自由世界提供了可能。
既然课程标准先于教材存在，是教材编写的依据，那么，课程标准的研制依据又是什么呢？职业教育与产业、学校与企业、专业设置与职业岗位、课程教材与职业标准、教学过程与生产过程的深度对接，这要求专业课程标准必须来源于职业岗位及其工作任务和职业能力。但是，从职业岗位及其工作任务和职业能力到课程标准，并不是一个简单的直接转化，之间依然存在大量的创造性劳动。徐国庆在其《职业教育项目课程开发指南》中指出，完成工作任务所需要的知识、技能内容，正如漂浮在水面上的一座冰山，它不仅包含水面上可见的部分，而且包括水底下不可见且深不见底的部分。水面上的部分容易被表达出来，而水面下的部分则非常困难，但它们对个体职业能力发展来说恰恰可能是至关重要的。例如，文化艺术类专业中，需要培养人的精神、自由、主观性、想象力等，这是一种带有超验色彩的直觉领会，是一种个人性的“只可意会、不可言传”的默会知识，则又如何实现？由于无法言传，默会知识只能通过学习者个体的亲身体验和实践去获得。由此看来，职业教育的专业课程标准不只是要解决学什么的问题，还要解决怎么学的问题。
在目前的中等职业教育中，职业学校需要规范执行公共基础课程国家课程标准和省教学基本要求，部分专业技能课程也已经具有国家或省制订的课程标准，同样需要学校的规范执行。对于其他一些尚无国家或省课程标准的专业技能课程，则需要学校联合行业企业共同开发课程标准，并实现专业技能课程内容和职业标准、工作过程有效对接。
作为课程的基础性文件，职业教育专业课程标准应当说明以下内容，第一是课程的性质以及课程设计的基本思路；第二是课程目标，也就是通过对本课程的学习所形成的知识、技能与素质；第三是课程的主要内容与要求；第四是课程实施的建议。
二、研制专业课程标准的技术路线及其关键
研制专业课程标准的技术路线：第一是如何确立课程的性质，形成课程设计的基本思路；第二是如何确立课程目标；第三是如何确定课程的主要内容与要求；第四是实施建议的编制，其中关于如何编写教材、实施教学、组织学习评价以及如何利用和开发资源等等。
1.确立课程性质及其设计思路
如果把课程方案看做一张家居装修设计总图的话，那么，课程标准则是其中不同功能房间的装修图，而课程性质相当于房间功能定位的说明。下为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程性质说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程性质
本课程是中等职业学校工艺美术（紫砂陶艺方向）专业的一门专门化方向课程，是学生从事陶瓷生产的重要课程之一。其功能是使学生能够运用陶刻、泥绘、绞泥、描金、镶嵌、彩釉等技法对紫砂茗壶、紫砂瓶盆进行装饰，能够运用例堆、贴、捺、撕等堆花手法对均陶产品进行装饰。
课程性质主要由以下三个内容组成：第一是课程地位的说明，如“本课程是中等职业学校工艺美术（紫砂陶艺方向）专业的一门专门化方向课程，是学生从事陶瓷生产的重要课程之一”就说明了《紫砂陶装饰》在专业课程中的地位；第二是课程主要功能的说明，如“其功能是……”；第三是关于本课程与其他课程的关系，通过图进行了说明。
课程的设计思路，是研究课程设置的依据、课程目标的定位、课程内容的选择标准、课程学时等内容，项目课程则还需要考虑项目设计思路。只有廓清这些重大问题，才可能开发出高质量的专业课程。下为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程设计思路说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程设计思路
本课程的总体设计思路是：以就业为导向，以行业专家对中等职业学校工艺美术（紫砂陶艺方向）专业工作任务与职业能力分析为依据，按照工作内容设计学习过程，围绕职业能力的形成组织课程内容，构建项目型课程。
本课程以陶瓷装饰的常见工作任务为线索来设计学习项目，其中包括陶板刻字装饰、陶板泥绘装饰、均陶装饰、炻器手绘（挂盘装饰）等四个工作任务。课程内容的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了中等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了陶瓷装饰工职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
每个工作任务模块的学习都以陶瓷装饰的工作过程作为载体来设计活动，以工作任务为中心整合理论与实践，实现理论与实践的一体化。教学过程中，采取参观交流、校内实训、成果展示等形式组织教学，充分开发课程资源，给学生提供丰富的学习机会。
建议本课程为102学时。
2.确立课程目标
一般说来，课程的学习目标应当涉及知识、技能与素质等三个维度。下为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程目标说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程目标
通过陶瓷装饰的工作任务的训练，使得学生熟悉紫砂装饰的基本工艺和方法，掌握陶瓷装饰的基本技能，达到陶瓷装饰工职业标准的相关要求，培养学生良好的审美情趣以及进行陶瓷装饰设计、制作及创作的初步能力，为学生将来的生涯发展奠定基础。
知识目标：
●熟悉传统的民族、民间图案
●熟悉紫砂陶陶板装饰的常见版式方案
●了解炻器装饰的常见版式方案
●熟悉不同泥料的烧成温度、收缩比、可塑性、色泽、使用期限、干湿度等特性
●熟悉常见装饰产品的烧成温度、时间
技能目标：
●能进行设计绘制装饰图案
●能根据需要选择合适的泥料
●能根据装饰图案在陶板、炻器上进行陶瓷装饰
●能进行陶板、炻器的干燥、上釉、烧成等后期处理
素质目标
●养成诚实自律、吃苦耐劳的品质
●养成遵守行业规范的习惯
●在学习传统的过程中不断培育创新意识
行为主义学习理论认为，学习目标越具体、清晰，越可操作，学习目标的达成度越高。为此，课程目标必须根据不同的要求进行分层、分解，如对学习目标中知识目标的了解、熟悉、理解，以及对技能目标的“能做……”、“会做……”等等。为了进一步实现学习目标的具体化，以及有利于学习目标的检验，课程不仅要求学习目标表达出“做什么”，而且要求学习目标表达出“做出什么”，以及“达到什么要求”，以具体的工作成果作为学习结果的终点状态。但是，由于学习中只可意会不可言传的个人性的默会知识的存在，如工艺美术中的“精神、自由、主观性、想象力”等非理性的个人超验，具体的学习目标不能对此进行表达，或者不能清晰地表达，课程目标中应该仍然允许存在“适量的”不确定性、异常性、无效性、模糊性、失衡性与耗散性的学习目标。这种“适量的”学习目标不能进行预设，或者不能完全进行预设，是需要在教师、学生以及文本之间不断协调。正是这些“适量的”学习目标，才能帮助职业教育专业课程从“物质功能属性”的制造走向“精神文化属性”的创造，才能帮助学生从规则中解脱出来，恢复一种关于世界的非工具主义的理解。
3.确定课程的主要内容与要求
确定课程的知识与技能要求是编制课程标准的重要内容。不同的课程开发理念下，课程内容的确定方法是不一样的，按照项目课程的理念，项目课程是“以工作任务为课程设置与内容选择的参照点，以项目为单位组织内容并以项目活动为主要学习方式的课程模式”，因此，项目课程在确定内容时，首先确定该专业课程要求学习的工作任务。工作任务的确定要依据本专业的“工作任务与职业能力分析表”，做到清晰、无遗漏。其次是对“工作任务与职业能力分析表”中的职业能力进行筛选、分解，确定该专业课程的技能内容与要求。筛选出能够通过教学实现的职业能力，并尽可能将之分解至可操作、特别是可实现成果的层面。确定技能要求后，应逐条开发出达到技能要求所需的“知道、理解”的内容，即知识内容及要求。如下表为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程内容与要求说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程内容与要求（节选）
课程内容除知识与要求之外，还有一项重要内容，即职业素养。职业素养是指对从业人员在职业道德、职业规范等方面的要求。职业素要的重要性已经不言而喻，但是这一直是课程标准开发中的难点，开发者需要深入行业企业，准确把握职业岗位的特点，才能开发出专业特质的职业素养。在上表中，原本有“根据要求进行烧成后的后期处理，如上彩、做旧、修补等”，在征求行业专家的意见后，把其中的“做旧”去掉，这实际上就是反映了紫砂行业对从业者职业素养的要求。
4.实施建议的编制
课程标准不仅要厘清课程性质、设计思路、课程目标和课程内容，还要根据课程的实施环节及教材编写、教学方法、教学评价以及资源开发与利用等方面提出建议。如下为中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》的课程实施建议说明。
中职工艺美术专业《紫砂陶装饰》课程实施建议
1.教材编写
（1）必须依据本课程标准编写教材。教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。
（2）教材应将陶板装饰、均陶装饰、炻器装饰作为学习项目，在介绍装饰工艺，传承传统文化的同时，要引入现代陶瓷装饰的新工艺、新技术、新材料，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。
（3）教材应按完成工作项目的需要和岗位操作规程以及结合职业技能证书考证组织教材内容。在强化实践教学内容的同时，增加对地方装饰陶艺及国外装饰陶艺的赏析，丰富学生的眼界，发展学生对陶瓷艺术美的感悟。
（4）教材应图文并茂，提高学生的学习兴趣，加深学生对装饰工艺和陶瓷艺术美的认识。教材表达必须精炼、准确、科学。
（5）教材为学生提供完成项目所需的基本知识和基本技能、基本程序和基本方法，以及获取更多知识、技能的路径，实现由“教材”向“学材”、“范例”向“项目案例”、“知识”向“资源”的转变，促进学生学习的自我构建。
2.教学建议
（1）本课程是一门专业实践课程，要积极采用理实一体化教学，强调学生在做项目的过程中学习，既要学会陶瓷装饰的实践操作技能，又要通过实践操作学习陶瓷装饰的默会知识。
（2）在教学过程中，应立足于加强学生实际操作能力的培养，采用项目教学，以工作任务引领，提高学生学习兴趣，激发学生的成就动机。
（3）在教学过程中，要注意内容的由浅入深，要注意指导的适度到位，要让学生能够将已学的如《中国画》《图案》等基础性专业课程内容引入到《陶瓷装饰》中来，赋予学习更多生成性的意义，促进学生学习的自我构建。
（4）在教学过程中，既要传承宜兴紫砂陶传统装饰工艺，又要学习陶瓷装饰艺术的新工艺、新技术、新材料；不仅要学习装饰工艺，也要学习自制生产工具。
（5）在教学过程中，要建议学生课外多收集陶艺资料、美学资料、人文资料，扩大眼界，提升艺术素养，为今后的生涯发展奠定基础。
3.资源建设
（1）建立学生的电子资源库。将每一个学生的每一次项目作品的照片、作品名、自我感悟、同组评价和教师评价记录下来，记载学生成长的每一个脚印。
（2）建立积极评价制度。每一次项目课程结束，组织汇报展出，向优秀作品颁发获奖证书。并每年度组织面向社会的优秀作品展示以及师生艺术作品展。
（3）建立校内实训基地。根据紫砂陶生产需求建立如紫砂陶造型实训室和烧成室等实训场所，并根据行业生产的要求制定实训管理制度。
（4）建立校外实训基地。进一步推进与宜兴方圆集团公司、宜兴紫砂厂、宜兴紫砂二厂、宜兴长乐弘公司、范家壶庄等企业以及大师、名家工作室的合作，建立校外实训基地。
（5）建立校内博物馆、作品陈列室。收藏宜兴陶瓷的“五朵金花”——紫砂陶、精陶、美彩陶、均陶、青瓷的典型产品以及历届师生的优秀陶艺作品，建立博物馆、陈列室。
（6）建设双师型师资队伍。鼓励和支持专业教师到地方陶艺名家工作室拜师学艺，学习全手工紫砂陶艺，鼓励和支持教师的书画、陶艺等艺术创作，以及举办书画、陶艺等艺术展出。鼓励和支持专业教师晋升工艺美术师序列职称。
（7）对接地方人文资源。如引进工艺美术大师进入校内紫砂陶实训基地，建立名师工作室等，充分利用深厚的地方人文资源，建设课程资源。
（8）利用网络建立资源共享平台。如网上博物馆、陈列室，名师工作室，学生作品，毕业生作品，教师作品，名家名作赏析，课件课例资源等。
4.学习评价
（1）鼓励学生进行自我评价，把自我评价作为学习评价的重要依据。学生的自我评价分两个层次进行，一是学生个体的自我评价，二是小组内的相互评价。
（2）关注学生的自我评价，积极地对学生的自我评价进行评价，要把学生的自我评价作为发展学生审美能力、审美情趣的重要环节。
（3）学习评价注重两个方面内容，第一是关注学生的态度、纪律、卫生等内容，第二是对项目成果，如图纸、工具、材料表现、成型工艺进行综合性的评析。
（4）在教学评价中，要特别关注学生的创意、创新，如在设计中的创意，如在工艺解决中的创新以及自制工具的创新。可以通过加分的形式来鼓励和支持学生的创意、创新。
（5）单元项目的考核可使用等级评估：优秀、良好、合格、不合格。单元项目结束后，一般应组织优秀、良好等级的项目成果在学校橱窗或作品陈列室等地进行展出。
参考文献：
[1]徐国庆.职业教育课程论[M].华东师范大学出版社,2008.8
[2]教育部.中等职业教育改革创新行动计划[Z].2010.4
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