【摘 要】
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采用常规方法测定了柞树木醋液的基本参数，所得木醋液为黑褐色且带有烟焦味，pH值4.06，有机酸含量（以醋酸计）5.20％，密度（20℃）1．0260g／cm^3，木炭粉吸附法精制得率90.7％。采用分配法将柞树木
【机 构】
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东北林业大学林学院,东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室
【基金项目】
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国家林业局948国际引进项目(2001-56)
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采用常规方法测定了柞树木醋液的基本参数，所得木醋液为黑褐色且带有烟焦味，pH值4.06，有机酸含量（以醋酸计）5.20％，密度（20℃）1．0260g／cm^3，木炭粉吸附法精制得率90.7％。采用分配法将柞树木醋液系统地划分为酸性物、酚类物和中性物，并利用GC—MS联用仪对酚类物进行了组分分析。结果表明，酚类物中的主要组分是苯酚3．60％、2-甲基苯酚1．20％、1，2,3-三甲氧基苯12．82％、2,6-二甲氧基苯酚34．41％和4,6-二（1，1-二甲基乙基）-2-甲基-苯酚35．97％。该分析对柞
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