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作者就啤酒包装工序如何加强质量管理谈一些看法,以求与同行交流。1.加强重点工序的管理依据灌装车间的生产设备情况,分析影响啤酒质量的因素,按照 ISO9002质量标准对关键质量特性、薄弱环节、控制难点设置工序质量监控点,编制出具有可操作性的程序文件,进行包装质量监控。
谈谈啤酒包装工序的质量管理
【摘 要】
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作者就啤酒包装工序如何加强质量管理谈一些看法,以求与同行交流。1.加强重点工序的管理依据灌装车间的生产设备情况,分析影响啤酒质量的因素,按照 ISO9002质量标准对关键质
【机 构】
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黑龙江新三星集团股份有限公司,黑龙江新三星集团股份有限公司150622,150622
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2001年10期
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