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2月11日，全国食品安全整顿工作办公室（全国整顿办）主任、卫生部部长陈竺在江西省督查时强调，今年的食品安全整顿工作要突出重点，对重点地区、重点行业和重点食品，加大监督检查力度，落实监管责任。要系统深入分析典型案例和当前食品安全突出问题，尤其是可能造成系统性风险的问题，采取有力措施，防止局部问题演变为系统性风险。