【摘 要】
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<正>辽宁省鞍山市岫岩满族自治县大营子镇,当地自然环境优越,水秀山明,亦有"采菊东篱下,悠然见南山"之意境。当地饲养的麻鸭均为散养管理,啄鱼虾、饮甘泉,采集自然灵气,所产
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<正>辽宁省鞍山市岫岩满族自治县大营子镇,当地自然环境优越,水秀山明,亦有"采菊东篱下,悠然见南山"之意境。当地饲养的麻鸭均为散养管理,啄鱼虾、饮甘泉,采集自然灵气,所产的鸭蛋品质极高。采用当地传统方法腌制的咸鸭蛋口感细腻、咸鲜,蛋黄具有"红、沙、油"三大特点,入口美味,营养价值丰富,为人体补充多种维生素及矿物质,尤其适合老人、儿童、孕妇食用,更是馈赠亲朋的佳品。
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