奇珍野菜──地耳

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地耳(Nostoccommuhe)又名皮菜、地软、地踏菜、地木耳、地钱、葛仙米,为念珠茨科一种藻类植物。全国各地均有分布,生于河滩、沟边、草地、草原及荒漠化草原湿处。在干旱地方它会皱缩休眠,下雨或下雪就会出现,在水中有时也会吸附在岩石上。地耳是一种很好的 Nostoccommuhe, also known as the vegetables, to soft, to step dishes, to fungus, money, pachycephalus, for a kind of algae plants. All over the country are distributed, was born in rivers and lakes, ditch edge, grassland, grassland and desert grassland wet place. In arid areas it shrinks to sleep, rains or snows, and in the water it sometimes gets stuck on rocks. The ear is a good one
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