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1引言安格斯、南德温、肉用西门塔尔牛3个优良肉牛品种都具产肉性能好、肉质好、对环境适应性强的特点,这3个品种在我国对不同地区改良当地牛都取得好的改良成绩[2,3],本项目组为了从3个肉牛品种筛选最佳杂交改良组合并推广,加大蒙古牛的改良力度,2012~2014年在巴音郭楞蒙古自治州和硕县开展了安格斯、南德温、肉用西门塔尔3个肉牛品种人工授精改良蒙古牛的试验。