【摘 要】
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采用置换反应将松针中含镁叶绿素转变成水溶性叶绿素铜钠．用低浓度乙醇浸提并分离脂溶性部分，得到叶绿素铜钠速溶粉，其１％水溶液ｐＨ值为８～９，６００倍稀释呈翠绿色，产品获得率为松针干粉的８％～１０％；同时获得
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采用置换反应将松针中含镁叶绿素转变成水溶性叶绿素铜钠．用低浓度乙醇浸提并分离脂溶性部分，得到叶绿素铜钠速溶粉，其１％水溶液ｐＨ值为８～９，６００倍稀释呈翠绿色，产品获得率为松针干粉的８％～１０％；同时获得脂溶性复合物，其主要成分为ＶＥ
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