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<正> 随着人民生活水平的改善,人们对优质米的需求已越来越大。所谓优质米是指具有优质品质的稻谷经良好的加工而成的大米,一般对优质米的要求是:米粒晶亮透明,无腹白和心白;粒形大小一致而整齐;蛋白质和氨基酸含量高;蒸煮后,饭米有光泽,柔软,冷后不硬等
优质稻高产栽培技术
【摘 要】
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<正> 随着人民生活水平的改善,人们对优质米的需求已越来越大。所谓优质米是指具有优质品质的稻谷经良好的加工而成的大米,一般对优质米的要求是:米粒晶亮透明,无腹白和心白;
【机 构】
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浙江省金华市农业科学研究所321000
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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1993年8期
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