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【摘 要】
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用高效液相色谱法（HPLC）对奶酪中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量进行检测分析，得到该方法中三种添加剂的检出限分别为1．0mg／kg、0．5mg/kg、3．0mg/kg。用空白样品进行回收率试验，苯甲酸
【机 构】
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内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2010年4期
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