【摘 要】
：
从泡菜中分离的329株乳酸菌中,筛选出一株产细菌素的乳酸菌,编号为SD-22。经生理生化实验鉴定为短乳杆菌（Lactobacillus brevis）。在排除过氧化氢干扰和有机酸抑菌作用后,brevi
【机 构】
：
西藏农牧学院,西北农林科技大学食品科学与工程学院
【基金项目】
：
“十一五”国家科技支撑计划项目（N2006BAC01A04,2007BAC06B08）
论文部分内容阅读
从泡菜中分离的329株乳酸菌中,筛选出一株产细菌素的乳酸菌,编号为SD-22。经生理生化实验鉴定为短乳杆菌（Lactobacillus brevis）。在排除过氧化氢干扰和有机酸抑菌作用后,brevicin SD-22对革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌具有较好的抑制作用,对部分真菌也有抑制作用,但对酵母菌和青霉无抑制作用,具有良好的热稳定性和pH值稳定性,经胰蛋白酶、胃蛋白酶和蛋白酶K处理后抑菌活性完全消失,对α-淀粉酶不敏感。因此初步认为该菌株是一株产广谱细菌素的乳酸菌。
其他文献
目的：建立衍生分光光度法测定麦麸粗提液中阿魏酸的含量。方法：以0.6g/100mL FeCl3-0.9g/100mLK3[Fe（CN）6]（1：0.9）混合溶液为显色剂,并以显色剂为空白,在720nm波长处测定吸光度。结
为得到高产超氧化物歧化酶（SOD）的菌株,通过稀释平板法从土壤中进行SOD生产菌株分离和筛选,利用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳和氯化硝基四氮唑蓝（NBT）染色法鉴定SOD,采用抑制剂实验
随着高校教学模式的逐渐改革与创新,大学英语教学也要适应时代的发展,对教学模式进行创新与改革。分层教学体系在大学英语教学中处于初级阶段,正在逐步探索中,并且在实际实施
贝尔直升机公司开始生产新一代倾转旋翼机V-280“勇士”的部件，V-280是美国陆军发展下一代直升机的联合多用途技术验证机（JMRTD）之一。JMRTD项目是由美国陆军主导的联合设计项目
2012年12月28日，“2012年度国家无线电监测中心（以下简称“中心”）科学技术奖”评选会在北京召开。为大力促进中心技术创新工作，积极营造科学研究氛围，充分调动中心内部科技人员积
摘 要：随着人们生活质量的提高，人们的消费导向逐渐以物质满足和精神享受为主，服装产业作为二位一体的生活必需品，在日常市场供给中占较大比例，尤其是童装产业，近年来逐渐开辟了服装产业的新型生产经营路线。一方面是当代青年父母的社会特征和消费观念对儿童服装的重视，另一方面则是童装产品除了能满足父母、孩子的情感需求，而且能够对孩子人际交往、自身审美以及身心健康成长产生正向初级作用。文章基于童装艺术在幼儿园教
介绍姚乃中教授运用温肾益精法治疗慢性特发性血小板减少性紫癜经验。认为慢性特发性血小板减少性紫癜反复出血仅是表象,主要病机是肾精亏虚、肾阳不足为本,瘀血停滞为标,属
新型冠状病毒肺炎疫情的发生牵动着每位国人的心，越來越多负责任、有担当的企业积极投入到抗击疫情的战斗中。作为全球最大的企业应用软件厂商之一，思爱普（SAP）除了捐赠物资，也充分发挥了数字化服务的优势，用实实在在的行动为抗击疫情贡献力量。 2月5日，思爱普（SAP）向湖北省慈善总会捐款300万元人民币，用以支持疫情的防控。SAP还追踪了捐助的情况，确保捐赠能够到达抗疫第一线的定点医院。 “疫情事发
【正】本刊讯(通讯员刘俊生)2014年10月24日,由安徽省经济和信息化委员会与安徽省新闻出版广电局、民航安徽空管分局、安徽移动联合开展的"安徽省无线电安全保障综合演练"在
2014年3月10日，云南省工业和信息化委员会印发了《云南省无线电管理宣传工作实施方案》（以下简称《方案》）。《方案》强调，要以增强宣传实效为导向，加强组织领导，加大宣传力度，创新