【摘 要】
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长江的鲀形目鱼类资源主要有两种,暗纹东方鲀(Fugu obscurus Abe)和弓斑东方鲀Fugu ocellatus (Linnaeus).研究结果表明:与野生的弓斑东方鲀相比较,野生的暗纹东方鲀的毒性比
【基金项目】
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国家自然科学基金赤潮重大项目 ( 39790 1 1 0 )
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长江的鲀形目鱼类资源主要有两种,暗纹东方鲀(Fugu obscurus Abe)和弓斑东方鲀Fugu ocellatus (Linnaeus).研究结果表明:与野生的弓斑东方鲀相比较,野生的暗纹东方鲀的毒性比较低.现在已有人工养殖的暗纹东方鲀,那么它们的毒性是否也像红鳍东方鲀一样,经过人工养殖后毒性有所下降,甚至变为无毒,因此食用更加安全了呢?为此,作者进行了研究.
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