油茶果皮多元酚富集工艺研究

• 作 者: 陈跃龙 唐玲 李红冰 史丽颖 冯宝民 王永奇
• 机 构: 大连大学生物工程学院
• 出 处: 时珍国医国药
• 发表日期: 2008年6期
• 关键词: 油茶果皮 多元酚 大孔树脂 富集工艺 Camellia oleifera Abel peel Polyphenol Macroporous resin

目的建立油茶果皮中多元酚的富集工艺。方法油茶果皮用60％丙酮-水提取，醋酸乙酯萃取后，流经D101型大孔吸附树脂，然后用不同浓度乙醇梯度洗脱，最后紫外分光光度法测定多元酚含量。结果60％丙酮-水提取物中多元酚含量为20．17％，萃取后含量达到30．6％，用30％乙醇进行洗脱，此组分含量可达45％。结论此工艺用于油茶果皮中多元酚的富集操作简单、效果好。