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考察了超声波辅助溶剂法对亚麻籽中生氰糖苷的去除效率，从经济性、安全性和脱毒效果的综合角度确定r该系统的最佳工艺参数。
亚麻籽脱毒工艺研究
【摘 要】
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考察了超声波辅助溶剂法对亚麻籽中生氰糖苷的去除效率，从经济性、安全性和脱毒效果的综合角度确定r该系统的最佳工艺参数。
【机 构】
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黑龙江八一农垦大学食品学院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2011年7期
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