【摘 要】
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银耳又名白木耳,是一种腐生菌.野生的多生在阔叶树的死干和木桩上,尤以麻栎为多.它的整体由营养器官(菌丝体)和繁殖器官(子实体)两部分组成.菌丝体是由担孢子萌发而来,呈灰
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银耳又名白木耳,是一种腐生菌.野生的多生在阔叶树的死干和木桩上,尤以麻栎为多.它的整体由营养器官(菌丝体)和繁殖器官(子实体)两部分组成.菌丝体是由担孢子萌发而来,呈灰白色,极细,能在木材和木屑培养基上蔓延生长,吸收、运送养分,在适宜的环境条件下形成子实体.子实体即人们食用的部分,是由薄而皱褶的瓣片
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