【摘 要】
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中国传统文化就是“和”rn正方rn独食无味,共食其乐无穷rn易中天 学者,作家rn中国人的请客吃饭、聚餐共食,意在人情,意在血缘,其方式礼仪,自然也就以和为贵.比方说中国菜,无
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中国传统文化就是“和”rn正方rn独食无味,共食其乐无穷rn易中天 学者,作家rn中国人的请客吃饭、聚餐共食,意在人情,意在血缘,其方式礼仪,自然也就以和为贵.比方说中国菜,无论煎、炒、蒸、拌,几乎无不是将主料和佐料混在一起下锅上桌.又比如筷子,也是“一团和气”.两根筷子夹住一块食物,本身就有“共食”之意.用筷子给客人夹菜,既客气,又和气,既稳重,又文雅,哪像西方人进餐,用刀子切像屠宰,用叉戳像攻击,还冰冷冷的,一点儿人情味也没有.
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