【摘 要】
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<正>安吉白茶是我场科技人员于2000年底从浙江安吉引进的珍稀茶树良种,此茶形态美观、品质优异、风味独特。干茶冲泡后,香气幽雅持久,滋味甘醇鲜爽,汤色清澈明亮,叶底色白似
【机 构】
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江西省抚州市园艺场,江西省抚州市果业局,江西省抚州市经作站
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<正>安吉白茶是我场科技人员于2000年底从浙江安吉引进的珍稀茶树良种,此茶形态美观、品质优异、风味独特。干茶冲泡后,香气幽雅持久,滋味甘醇鲜爽,汤色清澈明亮,叶底色白似玉,叶脉翠绿,芽头成朵,如初开的兰花,十分奇特。白茶固定样由中茶所生化测定,其氨基酸含量为6.19%~6.26%,高出普通茶2倍,茶多酚含量为10.7%,低于普通茶的一半。现有抚州白茶每1 kg价在3000元左右,相当一般绿茶
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