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经济发展快速，人们的生活水平日渐提高，传统的职业教育方式已经不能满足当今社会人才的需要，企业的用人需求在不断的增加，要求也逐渐提高。因此，学校要重视教学方法，在传统方法的基础上进行革新，结合社会发展和需求，从而使培养出的学生够适应岗位工作环境。
项目教学法在西餐工艺专业实训课程中的实践研究
【摘 要】
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经济发展快速，人们的生活水平日渐提高，传统的职业教育方式已经不能满足当今社会人才的需要，企业的用人需求在不断的增加，要求也逐渐提高。因此，学校要重视教学方法，在传统方法的基
【机 构】
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天津青年职业学院
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2017年3期
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