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苍山密林、奇峰长城、山谷人家……清一色的灰砖小院与山水、长城浑然一体，自成景观，这就是对被誉为“京郊民俗旅游第一村”官地村的真实描绘。在北京，来过神堂峪风景区的游客都知道，这里有一个闻名遐迩的民俗旅游接待村—官地村。
雁栖镇官地村坐落于群山环绕的山沟之内，因明代长城守军曾在此开荒屯军而得名。官地村与神堂峪风景区融为一体，村内又有明长城横穿而过，特殊的地理位置让这个深山坳里的村子有了特殊的机缘——1993年，随着神堂峪风景区的开发，官地村民俗旅游业应运而生。
官地村有58户村民，林木覆盖率达到90％以上，由于耕地少，过去村民只能靠离京邻近的优势发展劳务业，近年来，随着当地旅游事业的日益红火，官地村的旅游接待产业逐具规模，并成为村里的主导产业。现在，凡是来到神堂峪的游客都忘不了前往官地村体验一下乡村的味道，民俗旅游使这个昔日里毫不起眼的山坳子变成了风景名胜中的另一道景观。
记者慕名来到官地村时，正值初冬季节，在群山环抱的山沟里，山上一片萧条的景色与村内依然红火的民俗接待形成鲜明的对比。官地村党支部书记毛金祥告诉记者，官地村走上民俗旅游路，主要得益于女党员单淑芝的带动。
第一个螃蟹，农家女成京郊民俗旅游第一人
单淑芝是官地村一位地地道道的农家女，她一家六口，十年前是村里数得着的贫困户。1993年，神堂峪旅游景区建成开放，风景秀美的景区立即迎来了众多北京市民观光，而坐落于景区之中的官地村，自然而然成了游客们的落脚点。单淑芝的家也接待过好几批花钱借宿的游人，几次过后，不甘贫苦的单淑芝动起了心思：能不能办个家庭接待点，不仅方便了游客，自己不出门还能获得收入。一些人听说后，说她逞能、干不成，还有人等着看笑话。
好强的单淑芝下定决心：越是这样，越要把事干成。当年“五一”节，她家的接待点开张了。当时仅有一盘火炕和一张大床，要是住上8、9个人就忙得团团转，饭做得不是多就是少，价格也不知道定多少合适，经常是辛辛苦苦忙活了半天，也挣不了几个钱。面对这些，单淑芝没有灰心。为了做好生意，她去城里的餐馆品尝菜肴、学习厨艺，看人家菜谱是怎么定的，到旅店去体验周到的服务，在接待中逐渐摸索经验，结果一年下来挣了2000多元。当年秋天和第二年春天，尝到了甜头的单淑芝决心把摊子铺大，借钱盖起了东、西厢房，继续搞民俗接待。以后的几年间，她先后投资45万元把院子改建成四合院，并在镇、村的支持下，新建了两排平房和二层小阁楼，重新装修了客房，置换了家具，改造了厨房，建成了水冲式厕所，使接待床位增加到53张，可同时容纳170人就餐。为了满足游客的精神文化生活需求，她还添置了电话、彩电和DVD、音响等设备，让游客有了一种在家里的感觉。
单淑芝靠旅游接待富了，原先那些被村民说成干不成的接待事业，让单淑芝干出了名堂，这个时候的单淑芝没有忘记身边仍然贫困的乡邻。俗话说教会徒弟饿死师傅，可单淑芝却说：“咱是党员，不能光顾着自己致富，新农村建设是让大伙都要富。”在无职党员设岗定责活动中，她主动申请了勤劳致富岗，帮助村民搞民俗接待。上岗后，单淑芝诚心诚意的传、帮、带，送菜单、教炒菜，手把手地传授服务经验。
60多岁的邻居老大娘郑秀兰，儿女们都在外边上班，老俩口靠儿女给的一点生活费和老头儿做小工挣点钱维持生活。单淑芝看到老人家日子过得很苦，她想一定要把老人家也帮带起来。可郑大娘说：“我这么大岁数了，又做不好饭，上哪儿去找游客到我家里吃住呀？”单淑芝不假思索地说：“不要紧的，您把房子准备好，饭在我家吃，床单我帮您洗，客人我给您带”。就这样在单淑芝的帮助下，郑大娘家的民俗接待红红火火地干了起来。单淑芝一帮就是4年多。郑大娘每年都挣一两万元，老俩口的生活渐渐富裕起来。郑大娘十分感激地说：“要是没有淑芝的帮助，做梦都没有想到，我这么大岁数的山里老太太不出家门也能挣到钱！”
改造旧村面貌，打造京郊旅游接待第一村
在单淑芝的带动下，官地村旅游接待户逐年增多，很快，村里的大部分村民逐步吃起了“民俗旅游”饭。但官地村的基础建设与民俗旅游的规模扩张和城市化的要求显现出了不协调性，特别是由于公共卫生设施及环境质量较差，垃圾和污水没有现代化处理手段，传统民居都有不同程度的毁坏，已影响和制约了官地村的可持续发展。2004年11月，借助北京市旧村改造的契机，官地村积极争取，最终被确定为第一批旧村改造试点单位，拉开了旧村改造的序幕。
“发展民俗旅游，必须要有相应的硬件设施，要实现这些，就必须对旧村进行改造。”村党支部书记毛金祥今天对旧村改造工程所持的仍是当初那种积极的态度。但是旧村改造，牵一发而动全身，关系到全村人的利益，绝不是一呼百应的工程。
官地村在准备进入改造试点村之前，是做了充足的准备工作的。毛金祥书记说：“在农村，做工作首先要尊重大伙的意愿，至少要取得绝大多数人的支持，不然再好的想法也可能‘夭折’。”工程开工前，雁栖镇、官地村两级干部多次深入村民家中，悉心听取意见，还分别召开干部会、党员会、户主会和村民代表大会，广泛宣传旧村改造的目的、意义及所产生的经济效益和社会效应，赢得了广大村民的理解与支持。
在官地村的改造过程中，是仅仅围绕着“民俗旅游”的主题进行的，为此，在保护村落历史风貌的前提下，他们对道路、民居等硬件设施进行了分层次的重新建设。在完成硬件设施的基础上，他们还对村民就接待礼仪、、客房服务、特色餐饮等知识进行了技能培训，为扩大旅游接待产业奠定了基础。
2005年8月26日，经过10个月的改造建设，焕然一新的官地村改造竣工“开村”，村党支部书记毛金祥说，当时许多在外务工的村民回到村后都感到非常吃惊，他们不相信几个月之中村子所发生的变化。如今的官地村，道路平整、湖泊密布，清一色的灰砖小院整齐罗列，与旅游相配套的基础设施一应俱全。改造后的农家院住宿条件有了明显改善。看到原来的大通炕没了，取而代之的是标准间；卫生间盥洗室也由原来的室外公用，改成了每个标准间独立配备；根据季节，太阳能或电热水器使游客随时可以洗浴；原来的家禽家畜也搬到了院子外面，不再有浓重的粪便味。住宿条件变得更接近城市宾馆了。虽然条件改善了，但农家院的特色并未失去：窗台上摆着红彤彤的南瓜，栏杆上搭放着金灿灿的玉米，灶台上热腾腾冒气的大铁锅，以及院外不远处山坡上种满时令果蔬的采摘园，让人到处都能感受到山村生活的恬静与悠闲。
看到村集体在动，更多地村民加快了民俗接待的步伐。现在，全村已有43户村民走上了民俗接待产业路，为了把民俗旅游这块“蛋糕”做大，他们还联合附近两个村子成立了民俗旅游协会，村旅游接待带头人单淑芝被推举为副会长。在村党支部的帮扶下，协会制定了相关规定，从住宿价格、房间设置、卫生环境、饭菜质量等方面入手狠抓规范管理，开展了礼仪、英语、烹饪等多项培训，举办了“官地杯”厨艺大赛，不断提高接待服务质量。
看着村里的旅游接待逐上台阶，毛金祥说，他感到的是更深的一种责任。在毛金祥看来，民俗户刚由地道的农民转型的时间还短，距“懂经营”的新农民标准还远，因此如何培养接待户的经营管理意识，打造官地村民俗接待的可持续性，是摆在官地村村干部们面前的新题目。为此，他们把对农民职业教育和技能培训作为当前的一项重点工作来抓，围绕“提高接待能力、提升生活质量、整合就业资源、打造民俗品牌”这一中心，采取各种有效措施，对村民进行有关接待礼仪、客房服务、特色餐饮、编织剪纸，实用外语等方面的知识技能培训6期，大大提升了接待户的民俗接待经营管理水平。
毛金祥告诉记者，今后他们还将邀请礼仪、厨艺等专家到村里农户家中进行面对面的传授，举办插花、剪纸、手工艺品等具有官地风格的民间艺术产品培训，让游人到官地不仅能吃好、住好、玩好，而且还要感受到丰富的文化气息，真正打造出具有官地村独特景观的“京郊民俗旅游第一村”品牌。
雁栖镇官地村坐落于群山环绕的山沟之内，因明代长城守军曾在此开荒屯军而得名。官地村与神堂峪风景区融为一体，村内又有明长城横穿而过，特殊的地理位置让这个深山坳里的村子有了特殊的机缘——1993年，随着神堂峪风景区的开发，官地村民俗旅游业应运而生。
官地村有58户村民，林木覆盖率达到90％以上，由于耕地少，过去村民只能靠离京邻近的优势发展劳务业，近年来，随着当地旅游事业的日益红火，官地村的旅游接待产业逐具规模，并成为村里的主导产业。现在，凡是来到神堂峪的游客都忘不了前往官地村体验一下乡村的味道，民俗旅游使这个昔日里毫不起眼的山坳子变成了风景名胜中的另一道景观。
记者慕名来到官地村时，正值初冬季节，在群山环抱的山沟里，山上一片萧条的景色与村内依然红火的民俗接待形成鲜明的对比。官地村党支部书记毛金祥告诉记者，官地村走上民俗旅游路，主要得益于女党员单淑芝的带动。
第一个螃蟹，农家女成京郊民俗旅游第一人
单淑芝是官地村一位地地道道的农家女，她一家六口，十年前是村里数得着的贫困户。1993年，神堂峪旅游景区建成开放，风景秀美的景区立即迎来了众多北京市民观光，而坐落于景区之中的官地村，自然而然成了游客们的落脚点。单淑芝的家也接待过好几批花钱借宿的游人，几次过后，不甘贫苦的单淑芝动起了心思：能不能办个家庭接待点，不仅方便了游客，自己不出门还能获得收入。一些人听说后，说她逞能、干不成，还有人等着看笑话。
好强的单淑芝下定决心：越是这样，越要把事干成。当年“五一”节，她家的接待点开张了。当时仅有一盘火炕和一张大床，要是住上8、9个人就忙得团团转，饭做得不是多就是少，价格也不知道定多少合适，经常是辛辛苦苦忙活了半天，也挣不了几个钱。面对这些，单淑芝没有灰心。为了做好生意，她去城里的餐馆品尝菜肴、学习厨艺，看人家菜谱是怎么定的，到旅店去体验周到的服务，在接待中逐渐摸索经验，结果一年下来挣了2000多元。当年秋天和第二年春天，尝到了甜头的单淑芝决心把摊子铺大，借钱盖起了东、西厢房，继续搞民俗接待。以后的几年间，她先后投资45万元把院子改建成四合院，并在镇、村的支持下，新建了两排平房和二层小阁楼，重新装修了客房，置换了家具，改造了厨房，建成了水冲式厕所，使接待床位增加到53张，可同时容纳170人就餐。为了满足游客的精神文化生活需求，她还添置了电话、彩电和DVD、音响等设备，让游客有了一种在家里的感觉。
单淑芝靠旅游接待富了，原先那些被村民说成干不成的接待事业，让单淑芝干出了名堂，这个时候的单淑芝没有忘记身边仍然贫困的乡邻。俗话说教会徒弟饿死师傅，可单淑芝却说：“咱是党员，不能光顾着自己致富，新农村建设是让大伙都要富。”在无职党员设岗定责活动中，她主动申请了勤劳致富岗，帮助村民搞民俗接待。上岗后，单淑芝诚心诚意的传、帮、带，送菜单、教炒菜，手把手地传授服务经验。
60多岁的邻居老大娘郑秀兰，儿女们都在外边上班，老俩口靠儿女给的一点生活费和老头儿做小工挣点钱维持生活。单淑芝看到老人家日子过得很苦，她想一定要把老人家也帮带起来。可郑大娘说：“我这么大岁数了，又做不好饭，上哪儿去找游客到我家里吃住呀？”单淑芝不假思索地说：“不要紧的，您把房子准备好，饭在我家吃，床单我帮您洗，客人我给您带”。就这样在单淑芝的帮助下，郑大娘家的民俗接待红红火火地干了起来。单淑芝一帮就是4年多。郑大娘每年都挣一两万元，老俩口的生活渐渐富裕起来。郑大娘十分感激地说：“要是没有淑芝的帮助，做梦都没有想到，我这么大岁数的山里老太太不出家门也能挣到钱！”
改造旧村面貌，打造京郊旅游接待第一村
在单淑芝的带动下，官地村旅游接待户逐年增多，很快，村里的大部分村民逐步吃起了“民俗旅游”饭。但官地村的基础建设与民俗旅游的规模扩张和城市化的要求显现出了不协调性，特别是由于公共卫生设施及环境质量较差，垃圾和污水没有现代化处理手段，传统民居都有不同程度的毁坏，已影响和制约了官地村的可持续发展。2004年11月，借助北京市旧村改造的契机，官地村积极争取，最终被确定为第一批旧村改造试点单位，拉开了旧村改造的序幕。
“发展民俗旅游，必须要有相应的硬件设施，要实现这些，就必须对旧村进行改造。”村党支部书记毛金祥今天对旧村改造工程所持的仍是当初那种积极的态度。但是旧村改造，牵一发而动全身，关系到全村人的利益，绝不是一呼百应的工程。
官地村在准备进入改造试点村之前，是做了充足的准备工作的。毛金祥书记说：“在农村，做工作首先要尊重大伙的意愿，至少要取得绝大多数人的支持，不然再好的想法也可能‘夭折’。”工程开工前，雁栖镇、官地村两级干部多次深入村民家中，悉心听取意见，还分别召开干部会、党员会、户主会和村民代表大会，广泛宣传旧村改造的目的、意义及所产生的经济效益和社会效应，赢得了广大村民的理解与支持。
在官地村的改造过程中，是仅仅围绕着“民俗旅游”的主题进行的，为此，在保护村落历史风貌的前提下，他们对道路、民居等硬件设施进行了分层次的重新建设。在完成硬件设施的基础上，他们还对村民就接待礼仪、、客房服务、特色餐饮等知识进行了技能培训，为扩大旅游接待产业奠定了基础。
2005年8月26日，经过10个月的改造建设，焕然一新的官地村改造竣工“开村”，村党支部书记毛金祥说，当时许多在外务工的村民回到村后都感到非常吃惊，他们不相信几个月之中村子所发生的变化。如今的官地村，道路平整、湖泊密布，清一色的灰砖小院整齐罗列，与旅游相配套的基础设施一应俱全。改造后的农家院住宿条件有了明显改善。看到原来的大通炕没了，取而代之的是标准间；卫生间盥洗室也由原来的室外公用，改成了每个标准间独立配备；根据季节，太阳能或电热水器使游客随时可以洗浴；原来的家禽家畜也搬到了院子外面，不再有浓重的粪便味。住宿条件变得更接近城市宾馆了。虽然条件改善了，但农家院的特色并未失去：窗台上摆着红彤彤的南瓜，栏杆上搭放着金灿灿的玉米，灶台上热腾腾冒气的大铁锅，以及院外不远处山坡上种满时令果蔬的采摘园，让人到处都能感受到山村生活的恬静与悠闲。
看到村集体在动，更多地村民加快了民俗接待的步伐。现在，全村已有43户村民走上了民俗接待产业路，为了把民俗旅游这块“蛋糕”做大，他们还联合附近两个村子成立了民俗旅游协会，村旅游接待带头人单淑芝被推举为副会长。在村党支部的帮扶下，协会制定了相关规定，从住宿价格、房间设置、卫生环境、饭菜质量等方面入手狠抓规范管理，开展了礼仪、英语、烹饪等多项培训，举办了“官地杯”厨艺大赛，不断提高接待服务质量。
看着村里的旅游接待逐上台阶，毛金祥说，他感到的是更深的一种责任。在毛金祥看来，民俗户刚由地道的农民转型的时间还短，距“懂经营”的新农民标准还远，因此如何培养接待户的经营管理意识，打造官地村民俗接待的可持续性，是摆在官地村村干部们面前的新题目。为此，他们把对农民职业教育和技能培训作为当前的一项重点工作来抓，围绕“提高接待能力、提升生活质量、整合就业资源、打造民俗品牌”这一中心，采取各种有效措施，对村民进行有关接待礼仪、客房服务、特色餐饮、编织剪纸，实用外语等方面的知识技能培训6期，大大提升了接待户的民俗接待经营管理水平。
毛金祥告诉记者，今后他们还将邀请礼仪、厨艺等专家到村里农户家中进行面对面的传授，举办插花、剪纸、手工艺品等具有官地风格的民间艺术产品培训，让游人到官地不仅能吃好、住好、玩好，而且还要感受到丰富的文化气息，真正打造出具有官地村独特景观的“京郊民俗旅游第一村”品牌。