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背景1976年美国哈佛医学院Bistrin等报道部分住院患者的营养不良发生率高达70％，近年来的报告显示各专科疾病营养不良的发生率具有明显的改变。2002年英国有研究报道外科腹部手术患者营养不良的发生率仅为9％。国外学者的研究表明，对已有营养不良（malnutrition）或营养风险（nutritionrisk）的患者进行临床营养支持大部分可改善其临床结局,如减少并发症，缩短住院时间等。1991年New Eng J Med有报告强调指出无营养不良的患者，围手术期接受完全肠外营养（total parente