【摘 要】
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日本川山紫红薯是近年从日本引进的新品种 ,其口感细腻 ,熟食集香、软、甜于一体 ,食味极佳。据日本农产品检测中心分析 ,其营养成分高出其他红薯１倍多 ,且含有抗癌物质硒 ,可
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日本川山紫红薯是近年从日本引进的新品种 ,其口感细腻 ,熟食集香、软、甜于一体 ,食味极佳。据日本农产品检测中心分析 ,其营养成分高出其他红薯１倍多 ,且含有抗癌物质硒 ,可作为开发保健食品的原料。日本川山紫红薯茎尖和嫩叶作菜用 ,柔嫩滑爽 ,清香可口 ,口感好 ,营养高 ,
Japanese Chuan Shan purple sweet potato is introduced from Japan in recent years, new varieties, delicate taste, cooked set incense, soft, sweet in one, excellent taste. According to Japan’s agricultural testing center analysis, its nutritional content than other sweet potato more than doubled, and contains anti-cancer substances selenium, can be used as raw materials for the development of health food. Japanese Chuan Shan purple sweet potato stem tips and leaves for cooking, soft and smooth, delicious fragrance, good taste, high nutrition,
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