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目的:建立应用微波消解-原子荧光光谱法测定富硒酵母中硒的方法。方法:采用微波消解样品,研究了在盐酸介质下,硒与硼氢化钠生成氢化物的条件,并对影响荧光强度的诸因素进行了试验和探讨。结果:硒的含量在0~30μg/L范围内呈良好线性关系,相关系数r=0.9995,硒的检出限(3σ)为0.10μg/L,样品加标回收率为98.4%~100.4%,相对标准偏差(RSD)(n=6)小于2.7%。结论:该方法具有灵敏度高、检出限低、共存离子干扰小、线性范围宽、方法快速简便等优点。