【摘 要】
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昆虫大量存在于自然界,全世界约有78万种昆虫,占已知动物种类的80%左右。它们的生物量是脊椎动物的四倍,繁殖力极强,且生长迅速。中国几千年前就开始有人吃昆虫,甚至以虫做菜
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昆虫大量存在于自然界,全世界约有78万种昆虫,占已知动物种类的80%左右。它们的生物量是脊椎动物的四倍,繁殖力极强,且生长迅速。中国几千年前就开始有人吃昆虫,甚至以虫做菜吃,而今虫肴还成为宴会上的上品。
Insects live in large numbers in nature. There are about 780,000 species of insects in the world, accounting for about 80% of known animal species. Their biomass is four times that of vertebrates, their fertility is strong, and they grow rapidly. In China thousands of years ago, people began to eat insects, and even used insects to cook. Today, insects and dishes have also become top grade at banquets.
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