【摘 要】
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瘦肉精、假冒地理标志食品、农药残留超标等众多食品安全事故的发生，让人民群众对自己所处的环境不禁提出担心，主要原因在于我国正处于从社会主义计划经济向社会主义市场经济转
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瘦肉精、假冒地理标志食品、农药残留超标等众多食品安全事故的发生，让人民群众对自己所处的环境不禁提出担心，主要原因在于我国正处于从社会主义计划经济向社会主义市场经济转型过程中，传统的食品监管体系已不适合现在的食品发展方向。因此，本文主要从新的角度来加强食品管理，以减少食品安全事故的发生，保证人民群众的身体健康和生命安全。
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