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【摘 要】
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苦瓜这一味，不是人人喜欢，那喜欢的人，也不会从小喜欢，大概要三十五岁以后才会喜欢。 也许是到了一定年纪，知道回味比“前味”更重要了，又也许，是在人世的苦海中沉浮久了，已经习惯苦味并从心底接受了。 有一天，母親说苦瓜可以煮汤，我说：那汤不是很苦吗？ 母亲说其实不然，苦瓜的汤并不苦，苦瓜有个特点，和别的菜煮在一起，不会让和它在一起的食材变苦，“它不苦别人，只苦自己，所以它有个别名，叫作“君子菜”
【出 处】
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意林
【发表日期】
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2019年7期
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