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近年来,一些不良的食品加工企业将对人体有害的化学添加剂加入食物中,对食物安全造成了一定影响,如苏丹红事件和三聚氰胺事件等。目前,化学添加剂让很多食品消费者闻风色变,也受到了很多消费者的关注。
化学添加剂与食品安全
【摘 要】
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近年来,一些不良的食品加工企业将对人体有害的化学添加剂加入食物中,对食物安全造成了一定影响,如苏丹红事件和三聚氰胺事件等。目前,化学添加剂让很多食品消费者闻风色变,
【机 构】
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西京学院
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
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2017年20期
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