花与蜜蜂

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  花也会对蜜蜂“放电”
  蜜蜂在鲜花丛中飞来飞去,忙着采集花蜜。那么花朵是怎么样确保蜜蜂不会与之擦肩而过,失之交臂呢?一项新实验表明,除了颜色和气味之外,花的电场也可能会起到吸引蜜蜂的作用。
  实验报告表示,花朵的周围保持着小电场。蜜蜂能够通过对电场的探测获取到哪些花有可能提供充足花蜜的信息。主持这项研究的感觉生物学家丹尼尔·罗伯特解释说,飘散在空中和地面的花的粒子带负电荷,而整个空气中充满着正电荷,因此飞翔的蜜蜂也变得带正电荷。昆虫学家斯蒂芬·布赫曼也指出:“由于与空气分子的相互作用,在空中飞行的任何东西,无论是棒球、767大型喷气式客机或蜜蜂,都会获得较强的正电荷。”
  蜜蜂真的能发现电场并且利用它们来选择花蜜多的花朵吗?科学家准备了30个相同的金属盘,上面覆盖着紫色塑料花朵。其中有一半的盘子和电线连接,创建了小电场。科学家随后把蜜蜂放了进来,记录下它们所去的地方。大部分蜜蜂纷纷涌向和电线连接的盘子,有50只尾端向着“花儿”,说明电场起了作用。研究人员接着拔掉假花的插座再次实验,这次没有电场了,蜜蜂也就不光顾了。这个结果显示,蜜蜂真的可以检测出花周围的电场。
  蜜蜂是如何做到这一点的?这令人百思不得其解。“当蜜蜂接近花的电场时,身体上的微小毛发可能会弯曲。”伦敦大学玛丽女王学院的一位感觉生物学家猜测道。
  为了更好地了解蜜蜂和花朵怎样进行沟通,科学家还特地研究了牵牛花的电场。他们在蜜蜂靠近之前和之后分别对牵牛花做了测量,发现花的电场在蜜蜂接近时强度略有增加,而在蜜蜂飞走后增加的电场强度会出现徘徊。
  电场短暂的增强有助于告之靠近的蜜蜂“花蜜刚刚被喝完”,花朵可能会向对方发出信号——“我仍然漂亮,味道很香,但是……稍后再回来吧。”蜜蜂能够感受到花的电场的变化,飞去找另一朵花蜜多的花。
  蜂蜜,蜜蜂的排毒良药
  蜜蜂酷爱糖,它们啜饮一种来自花朵名字叫花蜜的甜饮料。在冬季,蜜蜂以它们用花蜜制成的蜂蜜为食料。现在,科学家们发现蜂蜜中不只是有提供热量的物质,还含有可能被认为是能起到药物作用的一些化学物质。它们可以帮助蜜蜂击退病菌,清除体内因在自然环境里采集花蜜过程中接触并且积蓄起来的毒素。
  毒素是有毒的化学物质,蜂蜜能够使蜜蜂通过打开某种基因从体内加以排除(在几乎每一个活细胞中都能发现这种基因,并且包含有如何保持细胞功能的指令)。在蜜蜂体内,有一些触发解毒流程的基因,帮助身体排毒清毒。
  对于蜜蜂来说,这些所谓的排毒基因是很重要的。由于人们会对作物使用农药,以杀灭害虫或生物体,因此它们会经常遇到这些有毒的化学物质。2010年,科学家对美国23个州和加拿大一个省的一项调查发现,蜜蜂面临着多达121种不同农药的威胁。
  科技人员把研究重点放在蜂蜜内一种被称为“p-香豆酸”的物质上,这种物质是在花粉的外层找到的。科技人员注意到,它在激活排毒基因方面发挥了关键性的作用。蜜蜂在从花间掠过的时候,会和这种粉末状物质相遇。它们收集花粉,将其加工成幼蜂的食物。尽管蜂蜜大多是花蜜酿成的,但也有少量的花粉在里面。
  含有p-香豆酸的蜂蜜是蜜蜂过冬的好食品,但是它们也经常吃别的东西。许多蜂农会把蜂巢里的蜂蜜取出来,卖个好价钱。为了不让蜜蜂挨饿,他们在冬季的几个月里改用其他糖喂养,替代品通常是糖水或高果糖玉米糖浆(果糖是一种特别甜的糖)。
  这些蜂蜜替代食品可能会使p-香豆酸丢失,所以蜂农可能需要对它们加以重新审视。不过昆虫学家希望蜂农不要立即动手,把p-香豆酸和高果糖玉米糖浆混合起来。因为这是一项新研究,科学家还不知道需要多少剂量的p-香豆酸才有可能对蜜蜂有帮助,剂量太大是否可能会造成伤害。
  昆虫学家表示,蜂蜜和蜜蜂健康之间存在的这种新联系,符合科学家们在实地所观察到的现象。秋季恶劣的天气可能会限制蜜蜂采集的花粉数量,当这种情况发生时,蜜蜂过冬将会变得更加艰难。
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