“四个最严”守护“舌尖上的安全”

• 作 者: 朱梓明
• 机 构: 不详
• 出 处: 质量与标准化
• 发表日期: 2020年5期
• 关键词: 监测合格率 食品安全 稳中向好 民以食为天

新冠肺炎疫情挡不住春的气息。草长莺飞、春色满园,最美莫过于人间四月天。大自然在舞秀身姿的同时,也慷慨地馈赠着春笋、香椿等美食。民以食为天,食以安为先,人们在享受美味时也期盼着吃得更放心、更健康。2019年,上海市主要食品的监测合格率为98.1%,食品安全继续保持有序、可控、稳中向好的态势。但是,形势依然复杂严峻。