【摘 要】
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近年伴随菇类产业发展，台湾结合多元化产业的聚众效应发展菇类休闲、养生、观光等，将农业与休闲观光相结合，改善产业结构促进产业转型升级，加速了食用菌产业化发展。据了解，菇类这
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近年伴随菇类产业发展，台湾结合多元化产业的聚众效应发展菇类休闲、养生、观光等，将农业与休闲观光相结合，改善产业结构促进产业转型升级，加速了食用菌产业化发展。据了解，菇类这种发展模式开始凸显出经济效益，国民收入提高了、消费能力提升了、消费结构改善了、休闲旅游意识增强了。 休闲农业是一种结合生产、生活及生态为一体的农业经营方式，为消费者提供农业体验，这种体验式消费可以令“体验”、“感觉”成为可消费的经济商品，经营者通过设计产业情景、体验，消费者为这种体验付费。而且如今越来越多的人愿意花钱购买回归自然景观的生态、农业体验旅游，农业可以利用自身拥有的资源为游客的体验提供素材，现在在国内外，尤其是在台湾菇类休闲观光已经开始成为一种风尚。
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