【摘 要】
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我们一般都建议大家少吃油炸食品，油炸食，晶往往热量很高、高温下可能产生致癌物、油脂氧化聚合也可能对健康不利。但毕竟也有一句话经常被营养学家挂在嘴边：“没有不好的食物，只
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我们一般都建议大家少吃油炸食品，油炸食，晶往往热量很高、高温下可能产生致癌物、油脂氧化聚合也可能对健康不利。但毕竟也有一句话经常被营养学家挂在嘴边：“没有不好的食物，只有不好的膳食”，特别是现在油炸食品也经常在很多低碳水化合物饮食疗法中遇到，比如生酮饮食等等，所以我们今天就来聊聊油炸食品是否一无是处。
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