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“青岛市营养学会成立暨会员代表大会”2006年2月25日在青岛市召开了。共有30个单位93位代表出席了大会。青岛市科协、民间组织管理局、卫生局、青岛大学医学院有关领导出席了会议。会上，通过了《青岛市营养学会理事选举办法》，并以无记名投票方式选举产生了第一届理事会。理事会由21名专家组成，来自市内10个单位，其中高级职称专家19位，50岁以下中青年专家有17位，男女比例接近1：1.