穿越千年的停留

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  青砖小瓦,飞檐翘角,透过大门一眼望不到底的扬州老宅;小桥流水,亭台楼阁,看不够的扬州风光;假山水池,绿树红花,赏不够的扬州美景;复古的门房,颇有些朱门大院的豪气……不少人说,一走进长乐客栈,瞬间告别了都市的喧嚣,沉迷于扬州的千年古韵之中。长乐客栈,就是一部扬州近代建筑和文化的史书,让人读不完、品不够。
  扬州古城的精髓
  在扬州古城的精髓——东关街历史文化街区,作为民居式精品酒店,这里绝不像一般意义上的客栈那么小巧,东关街很大一部分古宅第都划归客栈范围。主要分为南北两大区域,南部区由华氏园和李长乐故居组成,北部区域为逸圃,唯一一套配有电梯的,两层顶级经典套房就秘藏其中。主体的华氏园是面积极大的明清建筑群。华氏园是清末民初盐商华友梅所建,东园西宅,花厅东南以雪石叠山,厅的北面与层楼相接,有假山磴道逐级上楼,成为“楼山”。深巷高墙、花草灰砖。李长乐故居和华氏园,不仅有同样精美的砖雕,更有八字形砖砌门楼、亭台楼阁、假山花厅等,设计都十分精巧,无不体现了扬州古典建筑和古典园林的造诣。


  客栈保留了较好的院落式民居特点,作为客房的古典套房区域,其东侧是酒店公共区域,包括大堂酒吧、餐饮包房、多功能厅、宴会厅、中央庭院景观、高档的庭院式商务及公务会议区域;其西侧则是酒店客房区域。南端的壶园将以其较好的建筑质量和价值作为酒店重要的公共区域使用。这座隐于闹市之后的大宅,清净自在,最为独到的地方莫过于诸多客房都藏在专属的独门小院中,对于喜欢清静的朋友再合适不过了。而内中街南十二景的美更是丝毫不逊于个园,明清风格的园林式四合院,亭台水榭、竹林、内湖、黑天鹅、鸳鸯处处体现着中国园林的特色。不过整个驿站的院子着实有点大,带孩子的朋友们可要留心别迷路,甚至和家人走散了。
  这里散客止步


  走进驿站的最私密部分——逸圃,穿过一扇小门,走进一个小院落。一个方方正正的天井后面就是三间两厢的传统民居。走进面积约30平方米的西侧客房,俨然走进百年前的传统民居。客房摆设有明清特色的立灯、衣橱、条案、圈椅等生活用品,长槅扇窗、屏门等都在装修中得到妥善保护,空调室内机被隐藏到天花板内,室内墙壁内都安装了隔音、隔热的棉岩材料。虽然从外表看,这些客房古色古香,但里面现代化的设施一应俱全:空调、有线电视、电脑上网线、电话、抽水马桶、洗面池等。为了让传统民居发挥较好作用,在施工过程中采用了一些先进的工艺和材料。为保证保温效果和使用效果,逸圃的门窗采用了两项“准专利”技术:花槅窗户玻璃可旋转90度;客厅大门门窝内放上了钢珠,可减少摩擦降低噪音。
  扬州的住宅园林多半是前宅后园结构,逸圃更加别具一格,呈现西宅东园开门见山的格局,这样的布局在扬州的园林中十分少见。逸圃保留了完整精美的古典建筑,园中有亭台、假山、鱼池。浓郁的扬州特色的园林布局,使人有时空错位的感觉。东关街北侧的逸圃和四大名园之一的个园就隔一面墙。住在这里差不多等于住在个园的风景里。其西宅东园的布局,让我国著名园林专家陈从周教授认为它“比苏州趣园巧妙”。只是有些遗憾的是,这里只作为以接待小型商务团队为主的酒店专属VIP 贵宾区域,单订一间是订不到的。


  吃到你迈不开步
  “扬州是淮扬菜的故乡,在长乐客栈,客人可以享受到正宗的淮扬美食。”不少客人都是冲着淮扬菜来的,客栈可以让游客品尝到正宗的淮扬特色菜:三套鸭、拆烩鲢鱼头、狮子头、大煮干丝、文丝豆腐等。为适应游客需求,他们还对传统的淮扬菜进行升级:像扬州人吃的“头菜”,他们便选用鸽蛋、辽参、鱼肚等高档原料,用老鸡、骨头、火腿等煨出的汤进行调制,给客人分食。此外,像宫廷富贵丸等也是用大鱼圆加火腿、鸡清汤等烹调而成为创新淮扬菜。
  好吃不贵成了这里的标志,一家人点上六七个家常菜,外加啤酒两三瓶,不过也只要三四百元便可搞定。在长乐客栈,不仅可以品尝到淮扬菜的美味,在客栈的咖啡厅,还可以享受到荟萃中西美食的自助餐,此外还有铁板烧、特色茶坊等,让你有多种选择。而走出客栈漫步东关街,你更可以方便地享受扬州特色小吃。

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