富硒酵母对肉鸡性能的影响

• 作 者: 孟丹（编译） 孟昱（编译） 李凯年（编译）
• 机 构: 吉林市动物疫病预防控制中心,吉林市动物卫生监督所,吉林出入境检验检疫局
• 出 处: 饲料广角
• 发表日期: 2009年21期
• 关键词: 富硒酵母 肉鸡 美国食品与药物管理局 有机硒化合物 性能 硒代蛋氨酸 中性氨基酸 动物饲料

2000年6月．美国食品与药物管理局（FDA）批准了富硒酵母Sel—PlexTM（SP）作为肉鸡的一种有机硒来源使用。通常，在动物饲料中添加的硒是无机形式的硒酸钠（NaSe）。SP是一种含有多种有机硒化合物的混合物（Kelly等，1995），主要形式是酵母细胞蛋白成分中的硒代蛋氨酸。SP中的有机硒容易被利用．并可以通过Na^＋-依赖中性氨基酸途径被主动地从肠道中吸收．而亚硒酸盐是被动吸收（Schrauzer,2000）。此外。有报告说，