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用镉—碘—结晶紫(Cadmium IodineCrystal Violet;CICV)三元离子络合物比色法测定海虾中镉、简便易行、灵敏度好及选择性高。CICV在520nm处有最大吸收峰,摩尔吸光系数2.0×10~5,比色测定线性范围0—8μg/ml,回收率95—105％。
三元络合比色法测定海虾中的镉
【摘 要】
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用镉—碘—结晶紫(Cadmium IodineCrystal Violet;CICV)三元离子络合物比色法测定海虾中镉、简便易行、灵敏度好及选择性高。CICV在520nm处有最大吸收峰,摩尔吸光系数2.0
【机 构】
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南京农业大学食品系210095
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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1994年11期
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