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近年来,少数不法经营者为招徕生意,牟取私利,不惜损害消费者的健康,在火锅汤料等食品中掺入罂粟壳.罂粟壳中含有20余种生物碱,其中以吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱、那可汀含量较高,俗称阿片生物碱,且对人体健康产生危害,具有代表性.本文选择检测阿片生物碱作为是否加入罂粟壳的指示物质.
气相色谱法测定阿片生物碱的研究
【摘 要】
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近年来,少数不法经营者为招徕生意,牟取私利,不惜损害消费者的健康,在火锅汤料等食品中掺入罂粟壳.罂粟壳中含有20余种生物碱,其中以吗啡、可待因、蒂巴因、罂粟碱、那可汀含
【机 构】
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湖北省孝感市卫生防疫站
【出 处】
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预防医学情报杂志
【发表日期】
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2002年2期
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