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随着人们生活水平的不断改善，人们对啤酒的口感及品质要求也越求越高．为了满足这种市场需求．目前，国内不少啤酒厂家相继推出了自有品牌的纯生啤酒。纯生啤酒的生产是利用啤酒中各种胶体颗粒与微生物颗粒大小的差异．通过低温膜过滤技术，滤除清酒中残存的酵母和啤酒有害菌，再通过无菌灌装设备将啤酒灌入经杀菌的瓶子里，