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快餐作为当今中国餐饮行业的领头羊；越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体.在结合传统快餐的便捷、实惠的基础上,加入了中国本土元素.本文从中式快餐的市场前景,自身优势,潜在客户等方面展开了关于中式快餐的理论研究.
关于发展“八大菜系”中式快餐店的几点思考
【摘 要】
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快餐作为当今中国餐饮行业的领头羊；越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体.在结合传统快餐的便捷、实惠的基础上,加入了中国本土元素.本文从中式快餐的市场前景
【机 构】
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哈尔滨商业大学财政与公共管理学院,黑龙江哈尔滨,150028
【出 处】
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华章
【发表日期】
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2013年11期
【基金项目】
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哈尔滨商业大学大学生创新创业项目;
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